당뇨병은 주로 곡물과 채소류와 과일을 먹는 사람들에게는 드물거나 아예 없다. 하지만 이 사람들이 식습관을 바꿔 육류를 많이 섭취하게 되면, 당뇨병 발병률은 급상승한다. -존 로빈스(건강관리 전문가) 한 번의 과식은 다이어트에 노력한 1주일을 손해본다. -구태규 오늘의 영단어 - ingrate : 은혜를 모르는 사람, 배은망덕자오늘의 영단어 - add insult to injury : 혼내주고 모욕까지 하다오늘의 영단어 - independence : 독립오늘의 영단어 - suffering : 고통받고있는오늘의 영단어 - slumbr party : pajama party : 밤새 떠들며 노는 파티 오늘의 영단어 - neutralize : 중립화하다, 무효화시키다오늘의 영단어 - pregnancy : 임신, 수태, 풍부, 풍만현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연